谈谈酒店人的素质
在采访中，小编问到潘先生，作为一个合格乃至优秀的酒店人，最重要的、最需要掌握的素质是什么呢？潘枝旺先生给了我们这样的回答：“做酒店，强调的是服务，所以酒店人最重要的还是心理素质，这话走到哪都是真理。”
酒店人要铭记的一点是，客人的每次呼唤，不是一次麻烦，而是给了你一次服务的机会，我们要善于抓住这样机会，提供令客人满意的服务，形成良好的口碑。酒店人心中都有这样一句话：细节决定一切。心理素质决定你对待工作的态度，心理素质不好，态度就会欠缺，就不能在酒店服务中做到完美无缺，那么面对一个充满挑战的任务时，失败的一定是你。
酒店营销的成功之道
谈到酒店营销的成功之道这一话题，潘枝旺说每个酒店的营销都是不同的，即使差异很小，但是让酒店成功的恰恰是这很小很小的营销差异。我们杭州中强假日大酒店，赢在网络营销。
通过网络来拓展各种在线的直接销售渠道，可以非常直观地增加酒店收入和降低预定成本，可以通过网店带来实实在在的客户定单，这是目前所有酒店都知道并都在着手做的事情。我记得在2007年第三期的《酒店营销人》里刊登过这样一片文章：《网络营销与酒店发展成为一种必然趋势》，当时看了很有感触，目前网络已成为人们生活不可分离的一部分，当前中国的网络人口正以几何数增长，未来酒店业的发展同样离不开网络。互联网使人们的消费观念和行为都发生了巨大变化，在这种情况下，充分利用网络，开展以网络订房为基础的电子商务已成为酒店业经营的一种必然趋势，为了提高网络订房的管理效率和实际效果，最关键的就是要增强网络营销意识。我觉得说的很有道理，我们也正在网络营销上下大工夫。
但是酒店建立网站或开展网络订房并不意味着酒店网络营销的终结，而这恰恰是整个网络营销过程的开始。许多酒店不做或很少做网络营销的基本工作而只等着客户上门，这是没有网络营销意识的表现。酒店要在网络上展现自己的风采就必须要体现自己有别于他人的特色，需不断的变化自己的主页，和传统营销一样，要不断的在网上使出招数吸引客人。
可以说酒店产品也是个性化消费品，不同的年龄段，不同的住宿动机，不同的阶层对客房的要求是有所差别的，搞网络营销可以很方便地使顾客了解到自己所感兴趣的方面。你引导的好，就可以得到客人的认同。这是我们酒店做网络营销所深深得到的体会。
通过同程做网络业务
提到同程，潘枝旺很兴奋，谈到了许多他与同程走过的路：“我与同程的认识是几年前了，我的很多旅行社朋友都一直向我推荐，但当时我对网络营销的认识和意识都还很淡薄，就没有过多地去理会。但后来随着网络营销的逐渐兴起，我也开始重视起来。我们中强假日酒店是在今年4月18日才正式成为同程会员的（有点迟，呵呵），但就在这么短的时间内，我已经接到了很多由同程过来的业务单子，这大大出乎我的意料之外！除了酒店业务，我还想说，同程，这里不止是一个网络展示平台，更是一个非常好的交流、沟通的平台，比如在博客版块上大家可以互动，在同程大学论坛版块大家可以交流、讨论，在信息版块大家可以资源共享，我对同程这样的模式非常的欣赏，我想我已经爱上同程了，我也希望同程能给千千万万像我一样爱你的人更多的惊喜。”
对酒店营销未来趋势预测
我国酒店业经过二十几年的快速发展，己经基本形成按照市场运作的局面，国内酒店数目众多，竞争激烈。伴随世界经济一体化进程，越来越多的国际酒店集团看好中国市场，纷纷登陆，造成目前更为严峻的竞争形势。面对国内和国际两方面的竞争压力，酒店企业应如何在适应外部环境变化的同时，更有效地利用企业内部资源，在纷乱的竞争中脱颖而出、形成自己的竞争优势呢？这是摆在企业管理者面前的重要问题。
潘枝旺先生认为，酒店企业对外部环境的良好适应性要建立在对内部的有效协调基础有效的创新营销方式方法上，因此建立有效的创新营销方式方法就成为企业安身立命的基础以及经营发展的保证。网络营销这一新颖、快捷、方便的营销模式现已开始逐渐被市场认可，网络营销在未来的酒店也发展中必将起到非常重要的作用。“所以，与同程携手走好酒店网络营销路，是非常必要的” 潘先生在话题结束时语重心长的说。
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本帖最后由 rozdlcmz 于 2008-5-27 13:42 编辑 ]
